Sobre Ham Fresh Burger

Ham Fresh Burger es la hamburguesería española que colabora en exclusiva con una empresa familiar de origen francés con más de 20 años especializada en la elaboración de quesos artesanales, lo que supone un aspecto claramente diferencial con respecto a otros negocios del sector. 

Las materias primas de alta calidad y el concepto gastronómico basado en la posibilidad de los clientes para personalizar hamburguesas desde 0, son los principales elementos diferenciadores de la franquicia. Ham Fresh Burger cuenta con una amplia variedad de productos, como la carne de vacuno 100% procedente de vaca rubia gallega madurada, o sus productos frescos elaborados por proveedores locales que trabajan en exclusiva para la franquicia. Además, Ham Fresh Burger cuenta con productos de elaboración propia, como el pan de brioche hecho con harina de patata, o las más de 10 salsas con las que se pueden acompañar las distintas elaboraciones que conforman la carta. 

Historia de la franquicia Ham Fresh Burger

Ham Fresh Burger tiene su origen en Zaragoza, y nació durante la pandemia como una fuerte apuesta por el negocio delivery, una tendencia que actualmente sigue en pleno auge. La acogida de su concepto de restauración fue muy positiva, lo que propició la apertura de un segundo local para cubrir la elevada demanda de los clientes de la zona centro. 

Los fundadores de Ham Fresh Burger tienen un extenso conocimiento en el sector, lo que les ha permitido desarrollar numerosas cadenas de restauración que han alcanzado el éxito, dotándoles de prestigio a nivel nacional como franquiciadores. Ham Fresh Burger es el fruto resultante de todo este trabajo, en el que se han incorporado elementos clave para conseguir un crecimiento solvente y rentable, integrando elementos innovadores. 

En la actualidad, Ham Fresh Burher es una de las franquicias mejor valoradas en Zaragoza, su ciudad de origen, especialmente debido a los siguientes factores: 

• Acuerdos únicos y exclusivos con las principales plataformas de entrega de comida a domicilio, como Glovo, Just Eat o Uber Eats. 
• Acuerdos de colaboración con influencers para aumentar la visibilidad de la marca y expandir su imagen.
• Carta variada y personalizable con el queso artesanal francés como producto estrella.

Las principales ventajas de la franquicia Ham Fresh Burger

• Sector en auge con amplio potencial de rentabilidad y facturación.
• Fabricación propia, acuerdos en exclusiva con proveedores propios que proporcionan un margen de beneficio más amplio en la venta final.
• Múltiples de servicios con los que poder atraer un público de diferentes edades.
• Formato físico para poblaciones con zona comercial de tránsito de peatones con un local de 150m2. 
• Plan de marketing en medios online para reforzar la inauguración y posicionamiento en la zona de exclusividad del futuro franquiciado.
• Soporte al franquiciado con asesoramiento de los fundadores. 
• Implicación por parte de de la central: Formación presencial inicial y asistencia del departamento operativo continuado: proveedores, plantilla…

Perfil del franquiciado

Ham Fresh Burger busca personas que quieran embarcarse en un proyecto de alta rentabilidad, que conozcan el sector y tengan iniciativa para desarrollar la franquicia y dar a conocer la marca. Alguien activo que se enamore del proyecto y se enfoque en el crecimiento de la propia de la franquicia.