Las franquicias de comida rápida son las más demandadas por los emprendedores del sector restauración, un hecho que se debe a la capacidad de crecimiento que demuestran día a día distintas marcas del mercado.
Las actuales exigencias de los consumidores han cambiado y, con ellas, también deben cambiar las soluciones que los negocios de restauración les ofrecen.
Para las franquicias dedicadas al sector restauración, atraer y retener el talento es un proceso de fidelización cuya importancia equivale a la que tiene fidelizar a sus clientes.